Hoje você irá aprender como fazer o mais delicioso e fantástico bolo de chocolate vulcão de toda sua vida todinha! Esta receita caseira esta incrível faça ainda hoje em sua casa, mas siga todos os detalhes da receita até o final e depois você me conta o seu resultado ok!
Ingredientes para nosso bolo de chocolate vulcão
Para o bolo
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio e cobertura
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 5 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de chocolate ou cacau em pó para regar o bolo
Modo de preparo do nosso bolo de chocolate vulcão
Nossa receita caseira de bolo de chocolate vulcão é bem simples e rapidinha de fazer em casa, mas em primeiro lugar vamos bater as claras em neve bem firmes, aos poucos, mas sem parar de bater junte as gemas uma a uma e o açúcar em seguida.
Posteriormente coloque o leite aos poucos, mas ainda sem parar de bater incorpore, coloque por fim a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento.
Logo após coloque em uma forma redonda, mas que já esteja untada e leve para assar em forno quente (200 °C) por aproximadamente 40 minutinhos ou até que enfiando um palito esse saia totalmente limpo. Aguarde esfriar desenforme e corte ao meio.
Preparar o recheio e a cobertura
Primeiramente vamos levar o leite condensado, a manteiga, o achocolatado e o cacau em pó ao fogo, mas mexendo sempre.
Em seguida quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mas ainda sem parar de mexer por cerca de 6 minutinhos ou até formar um creme bem consistente.
Por fim no buraco do meio do seu bolo recheio-o e por cima de todo o seu bolo. Decore com bastante granulado e brigadeiros prontos.
Nossa deliciosa e maravilhoso bolo de chocolate vulcão estará prontinho além de ficar muito lindo sem dúvida alguma estará delicioso. Aproveite!
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