Bolinho de batata recheado com carne moída! Vamos fazer Hoje?

Bolinho de batata com recheio de carne moída! Vamos fazer Hoje?

Hoje estamos trazendo esta maravilhosa receita de bolinho de batata recheado com carne moída. Além de ser bem rapidinho de fazer esses bolinhos são fantástico e muito deliciosos. Faça aí na sua casa sem dúvida você também irá gostar bastante!

Ingredientes para nosso bolinho de batata recheado com carne moída

Ingredientes para massa 

  • 10 batatas pequenas  
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 1 colher (chá) de sal  
  • Pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo da massa do bolinho de batata recheado com carne moída

Primeiramente cozinhamos as batatas em uma panela de pressão, em seguida descasque e passe-as no espremedor. Logo após, em uma vasilha, misture as batatas com a farinha de trigo, a gema de ovo, a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, o queijo parmesão ralado.

Recheio Ingredientes 

  • 1 ovo  
  • 1 dente de alho 
  • ½ cebola média 
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva 
  • 350g de carne moída 
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada 
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada 
  • 1 colher (chá) de sal 

Modo de preparo o recheio

Em primeiro lugar iremos cozinhar o ovo, pique-o e reserve. Logo após esprema o alho e pique a cebola. Mas Aqueça também o azeite em uma panela e refogue-os. 

Logo em seguida acrescente a carne moída e deixe até dourar. Mas somente após de refogada a carne, em seguida adicione o ovo, a azeitona, a salsinha e o sal e misture bem. 

Montagem Ingredientes 

  • 1 ovo 
  • Farinha de rosca 
  • Óleo para fritar 

Modo de Preparo do bolinho de batata recheado com carne moída

Primeiramente abrimos as porções da massa, logo após recheie e modele como um croquete grande. Por fim passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca. Mas frite, um por um, em óleo bem quente. e por fim deixe escorrer sobre papel toalha.

A sua receita caseira de bolinho de batata recheado com carne moída estará prontinha, sem dúvida alguma muito saborosa, aproveite bastante!

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