Batata Bolinha Recheada com Patê de Tomate Seco Faça Hoje!

Batata Bolinha Recheada com Patê de Tomate Seco Faça Hoje!

Faça hoje mesmo esta receita de Batata bolinha recheada com patê de tomate seco, sem dúvida você irá ficar impressionada com a facilidade desta receita, além disso, fica muito saborosa com certeza fará muito sucesso aí na sua casa!

Ingredientes para nossa batata bolinha recheada

  • 30 batatas-bolinha pequenas (900g) 
  • ¼ xícara (chá) de tomate seco (55g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20g)
  • ¼ xícara (chá) de leite integral (60ml) 
  • 4 colheres (sopa) de manteiga (65g) 
  • 1 xícara (chá) de ricota (140g) 
  • Sal a gosto

Modo de preparo da batata bolinha recheada

Primeiramente iremos começar nossa receita cozinhando as batatas-bolinha em água abundante. Mas tente deixar com consistência firme. Em seguida escorra bem, deixe esfriar um pouco, mas corte uma tampa rasa em cada batata. 

Logo em seguida retire uma pequena parte da polpa de cada uma e reserve. Mas pique o tomate seco grosseiramente. Em seguida temos que ferver o leite, mas coloque no liquidificador junto com a polpa das batatas, a manteiga, a ricota, o tomate seco e o sal. 

Posteriormente batemos até ficar com consistência de patê. Em seguida, recheie as batatas com o patê, log após colocando-as em uma travessa. 

Por fim distribua o queijo ralado sobre as batatas e leve-as ao forno médio, mas já preaquecido, por 30 minutos aproximadamente.

E estará prontinho sua incrível e deliciosa receita de batata bolinha recheada com patê de tomate seco. Uma ótima opção para um lanchinho de um final de semana, por exemplo. Aproveite bastante com seus amigos e familiares.

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