Se você quer uma dica para fazer um almoço diferente, porém com a garantia que todos vão gostar, então veja essa Receita de Baião de Dois. Depois que você ver o passo a passo vai fazer sem qualquer dificuldade. Então, vamos colocar a mão na massa?!
Tempo necessário: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível: Fácil
Ingredientes para a Receita de Baião de Dois
- Feijão verde: 1/2 kg
- 2 tabletes de caldo de carne
- Arroz: 2,5 xícaras
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- Cebola: 1
- 1/2 colher (sopa) de coentro picado
- queijo coalho: 150 g
- 1 paio (ou calabresa) cortado em rodelas
Modo de preparo para a Receita de Baião de Dois
- Primeiramente, se programe para fazer essa receita por ela inicia na véspera colocando o feijão de molho.
- Já no dia seguinte, cozinhe o feijão com 2 litros de água e caldo de carne por cerca de 1 hora em fogo baixo.
- Coloque o paio (ou calabresa) em outra panela com o alho, cebola e um pouco de óleo. Em seguida adicione o arroz e coentro e deixe reforgar.
- Despeje o feijão, que já está cozido, na mistura.
- Deixe cozinhando até que a consistência do arroz fique cremosa e úmida.
- Por fim, coloque o queijo por cima e deixe derreter um pouco.
- Sirva acompanhado de carne-de-sol frita ou assada.
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Por fim, é importante que essa Receita de Baião de Dois seja consumida ainda quente, assim que sair do fogão.
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